做草糊

小编:李肖坚

今天, 爸爸教我做草糊。

先放入一百五十克的冷水,放入凉粉开始搅拌,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,就像咖啡一样,闻一闻还有一股淡淡的清香。再煮二百五十克沸水倒入锅里,再把刚才搅拌好的凉粉水,倒入沸腾的锅里,烧一会儿。在烧火中,我们得把上面那一层泡沫涝出来,不一会儿就烧好了,我们关掉火,别动它,等它冷了,就盖上保护膜,放到冰箱里冷制。

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